FDA 合规指南
RACC 份量指南（FDA）
Reference Amounts Customarily Consumed 与标签份量、双栏规则说明。
发布日期: 2026-06-03
MOF 摘要：RACC 是 FDA 按食品类别的标准参考量——不是包装实际重量。份量错误会导致热量、% Daily Value 与合规性全部失效。
什么是 RACC
RACC（21 CFR 101.12）是 FDA 按食品类别规定的「参考食用量」，标签上的份量必须基于 RACC，不能按包装大小随意设定。
示例
| 品类 | RACC（约） | |------|------------| | 饼干 | 30 g | | 冰淇淋 | 2/3 杯（≈130 g） | | 面包 | 50 g | | 饮料 | 240 ml |
双栏标签
当包装可能在一次 sitting 内吃完且含 2–3 份 RACC 时，需双栏（每份 + 每包装）。