FDA 合规指南
FDA 营养标签合规要求
强制标示营养素、15 条舍入规则、五种标签版式与 RACC 份量说明。
发布日期: 2026-05-20
MOF 摘要：FDA 营养标签 强制 15 种营养素、15 条舍入规则、5 种标准版式，份量须按 21 CFR 101.12 的 RACC 类别确定。
FDA 21 CFR 101.9 规定美国包装食品营养标签的强制内容与格式。
强制营养素
Calories、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、总碳水化合物、膳食纤维、总糖、添加糖、蛋白质，以及维生素 D、钙、铁、钾。
15 条舍入规则
每种营养素有独立舍入区间。例如：Calories 5–50 区间按 5 递增；反式脂肪低于 0.5g 必须显示 0g。
份量（RACC）
份量必须依据 21 CFR 101.12 的 RACC 表，不能随意设定。
NutriSpec 自动应用全部 15 条规则并匹配 RACC 类别。