FDA 合规指南
哪些食品不需要营养标签？
FDA 营养标签豁免：小企业、零售烘焙、农贸市场、定制订单及营养含量可忽略的食品。
发布日期: 2026-06-03
简要回答：并非所有在美国销售的食品都需要 Nutrition Facts 面板。FDA 对小企业、店内现制烘焙、定制订单、部分香料/咖啡等设有豁免，但大多数跨州销售的预包装产品仍需标签。
谁需要营养标签？
若您销售跨州流通的预包装食品，通常必须提供 Nutrition Facts，除非符合特定豁免。
常见 FDA 豁免
| 豁免类型 | 适用对象 | |----------|----------| | 小企业 | 符合 FDA 年销售额门槛的生产者 | | 零售烘焙/熟食 | 店内制备、非跨州发运 | | 定制订单 | 按客户单次制作，非零售预包装 | | 营养可忽略 | 香料、咖啡、茶、香精等 | | 鲜农产品/单一原料肉 | 常由 USDA 管辖或适用不同规则 |
通常不豁免的情况
- 全国电商销售的包装零食、饮料、膳食补充剂
- 代工或自有品牌零售产品
- 带有营养声称（如「高蛋白」「低钠」）的产品